Utilizzare un barbecue in muratura per grigliare e cucinare vari cibi non è particolarmente complesso ma occorre un po’ di attenzione al mantenimento della brace per non ritrovarsi a dover riaccendere il fuoco nel bel mezzo di una cena tra amici.
Per ottenere una brace duratura è possibile seguire alcuni semplici passaggi primo tra tutti l’accensione. In questo articolo vedremo come accendere un barbecue in muratura al fine di mantenere il calore della brace per il tempo necessario alla cottura delle pietanze.
Cosa serve per accendere un barbecue in muratura
Gli strumenti necessari per accendere un barbecue in muratura sono i seguenti:
- piccoli legnetti secchi che fungono da innesco
- legna da ardere secca e non trattata con vernici o sostanze chimiche che verrebbero rilasciate nei fumi della brace
- della carbonella per facilitare l’accensione
- una fonte di calore come un accendino o dei fiammiferi
Tutti i passaggi per accendere un barbecue in muratura con la carbonella
Ecco tutti i passaggi su come accendere un barbecue in muratura con la carbonella:
- piazzare nel mezzo del piano cottura del barbecue alcuni legnetti secchi – è possibile aiutarsi con piccoli pezzi di carta da giornale;
- accendere la carbonella con l’accendino e piazzarla tra i legnetti secchi con l’aiuto di una pinza;
- man mano che la fiamma cresce aggiungere pezzi di legna da ardere sempre più grandi;
- quando il fuoco è ormai alto è possibile aggiungere del carbone per aumentare la quantità della brace.
Un ulteriore consiglio riguarda la tipologia di carbonella utilizzata: preferire sempre un prodotto naturale ed evitare carbonella a base di petrolio e altre sostanze chimiche che rilasciano nell’aria fumi tossici e maleodoranti.
Se poi si ha a disposizione della legna ben secca è possibile accendere il fuoco anche senza l’ausilio della carbonella aiutandosi con qualche pezzo di carta da giornale.
Ti serve un nuovo barbecue in muratura? Scopri i modelli Iacoangeli
Nel corso di questo articolo abbiamo visto i vari passaggi su come accendere un barbecue in muratura.
Un aspetto da non tralasciare se si desidera cucinare e grigliare serenamente tra amici e parenti è la qualità del barbecue stesso.
Esistono infatti dei materiali che più di altri sono in grado di mantenere il calore all’interno della bocca del barbecue garantendo così cotture migliori. Il materiale più performante in questi casi è il mattone refrattario, un derivato dall’argilla cotto a temperature elevate che riesce a mantenere il calore per moltissimo tempo permettendo cotture dei cibi eccellenti.
Iacoangeli è nel settore dal 1983 e produce barbecue da giardino garantiti a vita grazie all’utilizzo del mattone refrattario nei piani cottura e del cemento armato per i blocchi che compongono il barbecue prefabbricato.
Oltre a ciò ogni nostro barbecue possiede piani in cotto smaltato molto semplici e veloci da pulire poiché non assorbono oli, grassi o altre sostanze.
Ecco alcuni dei modelli di barbecue in muratura più amati dai nostri clienti.
PERÙ è un barbecue provvisto di mensoline laterali adatte a riporre ingredienti, condimenti o decorazioni da esterno. La struttura del barbecue misura 165 x 70 x 220 cm e richiede una base d’appoggio minima di 180 x 90 cm. PERÙ possiede una struttura in cemento armato, piani d’appoggio in cotto smaltato e una camera di cottura in mattone refrattario da 60 cm con un peso di circa 7 ql.
BELGIO è un barbecue adatto a grandi grigliate pur mantenendo misure contenute grazie alla presenza di una spaziosa camera di cottura. La struttura del barbecue misura 142 x 70 x 220 cm e richiede una base d’appoggio minima di 150 x 90 cm. BELGIO possiede una struttura in cemento armato, piani d’appoggio in cotto smaltato e una camera di cottura in mattone refrattario da 75 cm con un peso di circa 7 ql.
ARGENTINA è il barbecue da giardino più grande, maestoso e completo presente nel catalogo Iacoangeli. Questo barbecue con lavello integrato misura 300 x 90 x 222 cm e richiede una base d’appoggio minima di 300 x 100 cm. ARGENTINA possiede una struttura in cemento armato, piani d’appoggio in cotto smaltato e una camera di cottura in mattone refrattario da 75 cm con un peso di circa 14 ql. Il lavello è realizzato in cemento resinato con foro di scarico e foro per rubinetteria.
Questi sono solo alcuni dei numerosi modelli di barbecue in muratura da giardino targati Iacoangeli, il nostro showroom è situato ad Ardea.
Il trasporto e il montaggio sono sempre garantiti entro 80 km dalla sede principale; per distanze maggiori contattaci, troveremo una soluzione adatta per entrambi.
Per saperne di più sui nostri barbecue in muratura da giardino, compila il form sottostante.
